杣谷①

杣谷へ行きました。

普段はどんぐりの庭でのご飯炊きですが、時には山に入り屋外で食事をつくることもあります。

屋外での飯盒炊爨は、庭でのご飯炊きとは一味違います。

風向きを考えながら、周りの石を使ってかまどを組み立てる。石の形・大きさに気を配りながら安定したかまどを作る必要があります。

そして、落ちているスギの葉を炊きつけに使う事も、屋外での飯盒炊爨ならではの知恵。「スギの葉は燃えやすいから、炊きつけに使いやすい」、そうした自然の知恵を活かして、準備してきたものばかりでなく山にあるものを上手に使いながら進めることも、飯盒炊爨の醍醐味です。

ご飯、ハヤシライス、スープと作りましたが、美味しくできました。

昼食後は、側を流れる小川で氷を見つけたり、山中散策したり、思い思いに山を満喫しました。

②へ続く・・・

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