竹やぶの旬

筍(マダケ)が採れ始めました。

竹やぶに入り、筍堀り。前回の”ヘビ”も、この竹やぶで捕まえたものです。

まさに雨後の筍。あっちこっちに出ている筍を、スコップで掘り起します。

低学年は、高学年の力も借りながら。

掘った筍は、おやつにいただきます。

醤油をつけて刺身もよし、煮物もよし、
掘るのも楽しいながら、食べるのも人気です。

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筍だけでなく、古竹も運び出す、働き者の3年生。

竹やぶの、掃除をしてくれるおかげで、新しい筍もたくさん出ます。

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