おみそ

保護者より。

1月末に仕込んだおみそを開封してみました。

初めてのみそづくりでしたが、

出来はどうでしょうか?

外観はこんな感じです。

ビニール袋を外すと、ほのかにおみその香りがしてきます。

パカッ!

ふたを外してみましたが、なんか良い感じです。

ひょっとしてカビがないのでは!!

表面のビニールをはがしてみました。

なんかいい感じに出来上がっています。

表面がカビだらけなのではないかと心配していましたが、

大丈夫でした。

香りも市販のものより格段にいいように思います。

みなさんの出来はどうですか?

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